吊锅-久鼎酿酒设备加工供应-酿酒吊锅在哪买

     要提高酿酒的出酒率就要首先弄清楚酿酒的原理，弄明白在酿酒的过程中是怎么一回事：我们首先把玉米煮熟（物理名词叫淀粉糊化反应），之后再在合适的温度加入酒曲，首先是把淀粉水解成多糖或者单糖（不同粮食水解的产物不同），吊锅之后就是酒曲中酵母利用这些水解之后的产物分解产生co2，---（也就是酒）以及酵母自身代谢产生的水分。

a、成本构成：大米190斤(约400元)+酒曲1.1斤（约19.8元）+燃料费约40元***150斤（50度）纯粮酒

b、总投入：400元+19.8元+40元=460元

     到这里为止，吊锅所有的酿酒其实以及结束了，发酵好之后再放入白酒设备中蒸馏分离只是一个单纯的物理反应了。循环生产：可连续多次蒸煮，缩短蒸酒时间，节省人力。提升酒质，不糊锅，具有串蒸功能，可做出各种口感的酒。 创办酒坊效益分析：以日产150斤纯粮酒（50度）为例。

概括起来说，吊锅，火候需要在吊锅开始出酒之前用大火烧，开始出酒之后就要改为中火，用大火来追尾酒。只要控制好火力，酒就会品质比较好而且出酒均匀。

不会糊锅的酿酒设备：自己做过酒的师傅就知道，火力的大小不是使得出酒均匀提，大型吊锅，这里常见的一个问题是传统的酿酒方法操作不好会产生糊锅。值得一提的是：吊锅是不会糊锅的吊锅。

对于大多数个人创业者而言，家庭酿酒设备是比较好的，寻求一个简单的有拥有所有的能够那就是再不过的咯。这样的家用酿酒设备产品通常，酿酒吊锅哪里有，又利于理解。

多功能酿酒设备为国内新式酿酒设备，规格齐全。双层锅底酿酒设备可以直接烧煤、烧柴，不糊锅；---设备和侧开口酿酒设备省工省力，适合固态酿酒工艺；燃煤柴锅炉、电蒸汽发生器和燃气蒸汽发生器配套吊锅使用，干净卫生、---，是家庭酒坊和酒厂。