电加热酿酒全套设备-电加热酿酒设备-久鼎酿酒设备

     小型电加热酿酒设备生产厂家提示酿酒设备想要酿造好白酒配套酿酒技术要好

     酿酒设备想要酿造好的白酒，就需要有配套的酿酒技术，比如生料免蒸煮酿酒技术所用的酿酒设备就与传统技术所用的酿酒设备略有不同，传统的固态电加热酿酒设备的冷却部分可以用，蒸馏的部分需要进行改装。

传统液态法电加热酿酒设备，可以用于生料酿酒设备，但是设备一定要注意符合要求，不然不仅电加热酿酒设备的使用寿命短，而且还比较容易粘锅和糊锅。

     电加热酿酒设备厂提醒由于传统酿酒的繁复工艺和工艺流程的不能机械化，使得传统酿酒必须请有---有经验的酒师跟着才能操作，而且还要根据一次投粮量的多少请4～8为工人来烧酒。

而新工艺酿酒技术易掌握，一人即可操作。即使一次投粮食量大，电加热酿酒设备多少钱，也可采用机械化来进行，普通家庭---一人即可操作。

     当然酿酒时离不开酒曲的。酒曲是我国酿酒技术的重大发明。我国至今保留的曲种有大曲、小曲、红曲三种与黑曲霉、酵母菌、乳酸菌混杂制成的曲，称为“乌衣红曲”。