小型酿酒设备-酿酒设备-久鼎酿酒设备

　　市面上的酿酒设备分为两类：老式的平底锅和节能蒸汽酒锅。

老式平底锅是传统的酿酒设备，它有一个比较致命的缺点：容易糊锅，即使是老师傅也不容易

把控。

而节能蒸汽酒锅是现代科技发展的产物，酿酒设备，相对于以前的设备有很多优点：采用加热技术，永无

糊锅现象；没有异味。

曲子味只有浓浓的酒香味，可以现烧现卖，又可贮酒增值；蒸馏完白酒放出的酒糟是搞养殖的

饲料，酒糟里的蛋白质含量可达到18%以上，可以饲喂猪、牛、羊、、鱼、鸡、鸭、鹅等。

因此，建议大家选择节能蒸汽酿酒设备。

　　酒可以说是---，日常生活中会消耗掉很多的酒。商家使用大型酿酒设备进行酿酒工作，但是有时在酿造时发现产量下降了，大型酿酒设备，明明使用的料和以---样产生出来的酒却变少了，

出现这种情况的原因大家应该都是要搞清楚的，不然白白出现损失怎么能接受，而且不知道出现的原因日后可能还会出现相同的情况。

影响大型酿酒设备出酒率的因素有很多，蒸馏酿酒设备，比如淀粉浓度，还有发酵溶氧、发酵温度、设备状态等。酿酒酒曲中的在有氧的情况下会大量繁殖，

在无氧的情况下将淀粉转化成---，再转化成---，如果溶氧不够，就有可能造成出酒率低。

　　大型酿酒设备在产酒时发酵的温度也需要注意，一般温度不超过360摄氏度，在冬季夏季温度变化大的情况下要注意观察做好相关的温度调节工作。